发布日期:2025-03-08 03:31 点击次数:87
当健康化、功能化成为饮料市场的新引擎,即饮茶、无糖低糖饮料、功能饮品、咖啡等产品迅速崛起融资杠杆指什么,花草养生茶、冷萃茶、咖啡、复合风味等创新口味也备受青睐,成为饮料市场新趋势。3月5日至7日,饮料行业年度盛会——第十三届中国国际饮料工业科技展(CBST2025)在上海新国际博览中心举办。
2024年1-12月,我国饮料制造业营业收入累计达到15880.6亿元,累计增长2.8%,行业实现利润总额3287.2亿元,累计增长7.1%。为推动饮料行业高质量发展,探索产业新模式新业态,本届展会延续“品牌展会饮领创新”这一主题,吸引了来自全球20多个国家和地区的300余家业内知名展商,涵盖饮料生产全产业链所有环节。
从小众需求到全民刚需,近年来无糖饮料的消费群体逐步扩大,已经从“控糖人群”拓展到了“泛健康人群”。据艾媒咨询发布的《2024-2025年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告》显示,中国无糖饮料市场规模已达401.6亿元,预计到2028年将增长至815.6亿元。其中,无糖茶饮细分类目在饮料市场的地位亦在稳步提升,有消费者调研显示,54.1%的消费者会选择购买无糖茶饮。
记者在展会现场看到,不少品牌打出了零糖的卖点,吸引众多消费者的目光。作为茶饮头部品牌,康师傅带来的“茶的传人”高端无糖茶饮,融合了传统制茶工艺与现代科技,精选优质茶源所打造的无糖茶饮,既保留了传统韵味,也符合现如今的健康理念,希望能够满足消费者对于高品质茶饮的期待。据市场数据反馈,“茶的传人”一经推出就以茶味纯正、口感清醇的特点收获了广大消费者的青睐,并后续成功问鼎天猫茶饮料V榜榜首。
面对瓶装水市场同质化加剧的市场现状,康师傅则以技术差异化为切入点,积极布局功能水赛道,以创新破局。今年年初,其所推出的9.0电解碱性水就以“科技感”和“健康化”两大标签,抢占消费者心智。从技术层面来看,区别于以往市面上常见的依靠小苏打添加的碱性水,康师傅9.0电解碱性水打破技术壁垒,采用电解槽专利技术,基于电极的氧化还原反应分离出碱性水,全程无化学添加。
除了创新产品,饮料产业链信息化、数字化、智能化解决方案也悉数登场融资杠杆指什么,与设备展示相结合,带来更真切的观展体验。从配件数字化到整线柔性生产,从产品一物一码到全厂数字化管理,都能在产品现场见到,为中国饮料行业的高质量发展提供新思路。
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